MAHSULOT TAVSIFI
Pediococcus acidilacticifakultativ anaerob bakteriyalardir. Pediokokklar sut kislotasini ishlab chiqarish va bakteriotsinlar, bakteriyalarni o'ldiradigan, pediotsinlar deb ataladigan birikmalar sekretsiyasi orqali patogenlarga qarshi antagonizm qiladi.
XUSUSIYAT
Siqilish nomi | Pediococcus acidilactici | Siqilish raqami | HH-PA29 |
Quvvat | 500 mlrd cfu/g | Gen identifikatsiyasi | Ha |
Depozit | CCTCC | Sertifikatlash | ISO, HACCP, HALOL, KOSHER |
Qadoqlash | Bir folga sumkasi uchun 500 g, 1 kg yoki 5 kg | Saqlash | Uzoq vaqtga -18 daraja, qisqa muddatga 2-8 daraja |
TEXNIK KO'RSATMALAR
Elementlar | Spetsifikatsiya | |
1) Jonli Pediococcus acidilactici quvvat | 5 dan katta yoki unga teng.0×1011CFU/g | |
2) Suv tarkibi | 8.0 foizdan kam yoki unga teng | |
4) Koliformalar | 10CFU/g dan kam yoki unga teng | |
5) qoliplar, xamirturushlar | 10CFU/g dan kam yoki unga teng | |
6) Patogen bakteriyalar | Salbiy | |
7) og'ir metallar | Qo'rg'oshin (Pb) | 1ppm dan kam yoki unga teng |
Arsenik (As) | 0.5 ppm dan kam yoki unga teng | |

BARQARORLIK
Pediococcus acidilacticiHH-PA29 kukuni uzoq muddatli barqarorlik sinovi uchun 24 oy davomida -18 darajada saqlanadigan alyuminiy folga sumkasida muhrlangan. Mikroblarning ro'yxatiPediococcus acidilacticiHH-PA29 dastlabki, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 oylik vaqt nuqtalaridan ko'ra tez-tez bajarilmasligi kerak. 1-rasmga ko'ra, ning kuchiPediococcus acidilacticiHH-PA29 kukuni 5,1 × 10 edi11 CFU/g. 24 oylik saqlash muddatidan so'ng kukunning kuchi 3,4 × 10 ni tashkil etdi11CFU/g. Bu shuni anglatadiki, agar past haroratda saqlansa, bu shtamm uzoq vaqt barqaror bo'lib qolishi mumkin.

1-rasm Saqlash barqarorligiPediococcus acidilacticiHH-PA29
ILOVALAR
Pediococcus acidilacticiishonchli bakteriotsin ishlab chiqaruvchisi va oziq-ovqat va sog'liqni saqlash sanoatida keng qo'llaniladigan istiqbolli probiyotik turlari hisoblanadi.

SALOMATLIK FOYDALARI
Pediokokkkislotali moddalarich qotishi, diareyani davolashda, stressni bartaraf etishda va immunitetni kuchaytirishda probiyotik qo'shimchalar sifatida ishlatiladi.
QADOQLASH VA Etkazib berish






KOMPANIYA TASVIRI


Issiq teglar: yuqori konsentratsiyali pediococcus acidilactici, ishlab chiqaruvchilar, zavod, odatiy, ulgurji, ommaviy












