MAHSULOT TAVSIFI

BifidobakteriyabreveHH-BR26 Bifidobacterium jinsiga mansub bakterial tur boʻlib, probiyotik xususiyatga ega. Bu inson tanasida chaqaloqlar va kattalar oshqozon-ichak traktida, shuningdek, ona sutida topilgan foydali bakteriyalardir.

XUSUSIYAT

Siqilish nomi	Bifidobakteriyabreve	Siqilish raqami	HH-BR26
Quvvat	300 mlrd cfu/g	Gen identifikatsiyasi	Ha
Depozit	CCTCC	Sertifikatlash	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALOL/KOSHER/FDA
Qadoqlash	Bir folga sumkasi uchun 500 g, 1 kg yoki 5 kg	Saqlash	Uzoq vaqt davomida -18 daraja, qisqa vaqt uchun 2-8 daraja

TEXNIK KO'RSATMALAR

Elementlar		Spetsifikatsiya
1) JonliBifidobakteriyabreve quvvat		3 dan katta yoki teng.0×10¹¹CFU/g
2) Suv tarkibi		8.0 foizdan kam yoki unga teng
4) Koliformalar		10CFU/g dan kam yoki unga teng
5) qoliplar, xamirturushlar		10CFU/g dan kam yoki unga teng
6) Patogen bakteriyalar		Salbiy
7) og'ir metallar	Qo'rg'oshin (Pb)	1ppm dan kam yoki unga teng
	Arsenik (As)	0.5 ppm dan kam yoki unga teng

Tegishli TADQIQOTLAR

Shtat nomi

Identifikatsiya

Depozit raqami

Antibiotiklarga sezuvchanlik

Kislota va safro tuziga qarshilik

Barqarorlik

Sifat tizimi

B.longumHH-BL18

16S rRNK

Bajarildi

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALOL/

KOSHER/FDA

Kislotalarga chidamliligi

Kislota qarshiligiBifidobacterium breveHH{0}}BR26 kukuni pH=2.0 va pH=3.0 da 4 soatgacha olib borildi. Mikroblarning ro'yxatiBifidobacterium breveHH-BR26 dastlabki (nazorat sifatida) 1 soat, 2 soat va 4 soatlik vaqt nuqtalaridan tez-tez bajarilmasligi kerak. 1-rasm buni ko'rsatadiBifidobacterium breveHH-BR26 past pH sharoitida omon qolishi mumkin, ya'ni bu shtamm yaxshi kislotaga chidamliligiga ega.

1-rasm. ning kislotaga chidamliligiB.breveHH-BR26

Safro tuziga chidamliligi

Safro tuziga qarshilikBifidobacterium breveHH{0}}BR26 kukuni 0,2 foiz va 0,3 foiz safro tuzida 4 soatgacha bajarildi. Mikroblarning ro'yxatiBifidobacterium breveHH-BR26 dastlabki (nazorat sifatida) 1 soat, 2 soat va 4 soatlik vaqt nuqtalaridan tez-tez bajarilmasligi kerak. 2-rasm buni ko'rsatadiBifidobacterium breveHH-BR26 o't tuzining yuqori konsentratsiyasida omon qolishi mumkin, ya'ni bu shtamm yaxshi safro tuziga qarshilikka ega.

2-rasm. Safro tuziga chidamliligiB.breveHH-BR26

SAQLASH BARqarorligi

Bifidobacterium breveHH-BR26 kukuni alyuminiy folga qopga solingan, uzoq muddatli barqarorlik sinovi uchun 24 oy davomida -18 darajada saqlangan. Mikroblarning ro'yxatiBifidobacterium breveHH-BR26 boshlang'ich, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 oylik vaqt nuqtalaridan tez-tez bajarilmasligi kerak. 3-rasmga ko'ra, ning kuchiBifidobacterium breveHH-BR26 kukuni 2,57×10 edi¹¹CFU/g. 24 oylik saqlash muddatidan so'ng kukunning kuchi 1,38 × 10 ni tashkil etdi¹¹CFU/g. Bu shuni anglatadiki, agar past haroratda saqlansa, bu shtamm uzoq vaqt barqaror bo'lib qolishi mumkin.

3-rasm. Saqlash barqarorligiB.breveHH-BR26

SALOMATLIK FOYDALARI

1. Antioksidant qobiliyati

Sog'lom odamlarda erkin radikal ishlab chiqarish va antioksidant himoya o'rtasida muvozanat mavjud. Ushbu muvozanatning buzilishi kasallikka olib kelishi mumkin. Haddan tashqari kislorod ta'siri, fiziologik stress, infektsiya va travma ROS va RNS ortiqcha ishlab chiqarish bilan bog'liq. Kolorimetrik tajribalar (1-jadval) orqali biz buni jonli deb topdikB.breveHH-BR26 va uning hujayra boʻlaklari kuchli DPPHni tozalash faolligini koʻrsatdi va lipidlar peroksidlanishini oldini oladi.

	DPPH		Lipidlar{0}}peroksidlanishining oldini oling
	A₅₁₇	tozalash darajasi (foiz)	A₅₃₂	tozalash darajasi (foiz)
Boshqaruv	0.399±0.001	-	0.369±0.017	-
Tirik bakteriyalar	0.357±0.009	10.542±3.851	0.243±0.009	34.073±0.082
Hujayra fragmenti	0.293±0.005	26.426±1.212	0.120±0.010	67.581±1.142