Bifidobacterium infantis ichakdagi probiyotik bo'lib, u barcha odamlarda mavjud, ammo yoshi bilan kamayadi. Ko'krak suti bilan oziqlangan chaqaloqlarda eng ko'p uchraydi. Ona sutida bifidofaktorlar borligi sababli, bifidofaktorlar bifidobakteriyalarning ko'payishiga yordam beradigan moddalar sinfidir.
Bifidobacterium infantis ko'krak suti bilan oziqlangan chaqaloqlarning ichaklarida ko'p miqdorda mavjud bo'lib, chaqaloqlar uchun ovqatlanish, immunitet va infektsiyaga qarshi ta'sir kabi ko'plab afzalliklarga ega. Shuningdek, u allergiyaga qarshi, o'smaga qarshi, ichak faoliyatini sozlash va ovqatlanishni yaxshilash funktsiyalariga ega. Klinik jihatdan bifidobakteriyalar ichak disfunktsiyasini tartibga solishi mumkin. Bu diareyani oldini oladi va ich qotishini, ya'ni ikki tomonlama tartibga solishni kamaytiradi. Ushbu tartibga solish turli xil ichak kasalliklarini oldini olish va davolash mumkin.
① Organizmni patogen bakteriyalar infektsiyasidan himoya qiling. Ko'p sonli bifidobakteriyalar sog'lom odamlarning ichaklarida yashaydi. Eng tipik vakil - emizikli chaqaloqlar, ularning ichak florasining 99 foizi bifidobakteriyalardir. Bifidobakteriyalar sirka kislotasi va sut kislotasini ishlab chiqarishi mumkinligi sababli, ichakdagi PH qiymati kuchli kislotali bo'ladi, shuning uchun patogen bakteriyalarning ko'payishini inhibe qilishi va inson tanasining infektsiyalanishini oldini oladi.
Bu ona sutini ichadigan chaqaloqlarning diareya yoki enteritga kamroq moyil bo'lishining sababi va sut ichadigan chaqaloqlarga qaraganda o'lim darajasi past; Albatta, bu nafaqat chaqaloqlar uchun, balki yosh bolalar va kattalar uchun ham amal qiladi. Ichakdagi bifidobakteriyalar qanchalik dominant bo'lsa, patogen bakteriyalar tomonidan ishg'ol qilinishi va infektsiyani keltirib chiqarishi ehtimoli shunchalik kam bo'ladi.
② Ichak buzilishini oldini oladi. Protein ichakdagi yomon bakteriyalar tomonidan parchalanganda, amin, ammiak, indol (indol) va vodorod sulfidi kabi buzuvchi moddalar hosil bo'ladi. Bu moddalar inson organizmiga singib ketgandan keyin ich qotishi, ich ketishi, saraton, qon bosimi kabi turli kasalliklarning sababchisiga aylanadi va organizmning qarishini tezlashtiradi. Yuqorida aytib o'tganimizdek, najasning yomon hidining sababi ham bu buzuvchi moddalar bilan bog'liq. Agar bifidobakteriya yomon bakteriyalar bilan kurashda g'alaba qozonsa, u ichakdagi buzilishlarni inhibe qilishi mumkin.
③Vitaminlarni ishlab chiqarish va ichak korruptsiyasini oldini olish bifidobakteriyalarning asosiy vazifasi emas. Bifidobakteriyalar haqiqatan ham B1, B6, B12, K12 vitaminlari, niatsin va yod kabi elementlarni ishlab chiqarishi mumkin. Uning bir qismi organizm tomonidan so'riladi, bu inson tanasi uchun katta foyda keltiradi.
④ Ichak peristaltikasini kuchaytiradi va ich qotishining oldini oladi. Bifidobakteriyalar ichakda ko'payganda, ular metabolitlar sifatida sut kislotasi yoki sirka kislotasi kabi organik kislotalarni hosil qiladi. Ichak peristaltikasini kuchaytirishi va ich qotishining oldini olishi mumkin.
Xo'sh, ichakdagi bifidobakteriyalarni qanday ko'paytirish kerak? Ikkita yo'l bor: birinchi usul - organizmdagi foydali florani to'ldirish uchun qatiq yoki tarkibida bifidobakteriyalar (yoki sut kislotasi bakteriyalari) bo'lgan ichimliklar yoki to'g'ridan-to'g'ri bifidobakteriyalar yoki sut kislotasi bakteriyalarining mikroekologik preparatlarini ichish (bakteriya kukuni yoki 1:3). Og'zaki suyuqlik) tanadagi foydali bakteriyalarni to'ldirish uchun.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bifidobakteriyalarning kunlik iste'moli butun ichakning ehtiyojlarini qondirish uchun 1 milliarddan ortiq. Odatda, qatiqdagi bifidobakteriyalar yoki sut kislotasi bakteriyalarining miqdori 100 g ga 1 milliarddan 2 milliardgacha, yogurtning kunlik iste'moli esa 100 g dan ortiq bo'lsa, ehtiyojni qondira oladi.