Asosiy ma'lumotlar
Bifidobacterium longum Lactobacillus turkumiga mansub, Gram-musbat bakteriyalar, plazmid, spora, flagella, harakatchanlik, qattiq anaerob bakteriyalar.
Mahsulot spetsifikatsiyalari
Faol sut kislotasi bakteriyalari tarkibi 100 milliard cfu/g dan ortiq yoki unga teng, kukun, alyuminiy folga qoplarga qadoqlangan, 1kg/sumka.
Tegishli o'sish muhiti
1. Bifidobacterium longumning optimal oʻsish harorati 36-38 daraja , oʻsish harorati diapazoni 20-45 daraja va pH diapazoni 6.5-7.0. Odatda pH qiymati 4.5-5.0 dan past yoki 8.0-8.5 dan yuqori boʻlsa, u oʻsmaydi.
2. Bu shtamm katalaza faolligi bo'lmagan qattiq anaerob bakteriyadir. Kislorodga chidamlilik o'tishlar soniga qarab o'zgaradi. Kislorod mavjud bo'lganda, oz miqdorda vodorod periksni olib tashlash uchun oz miqdorda katalaza faollashadi va vodorod periksning mavjudligi uglevod almashinuvi natijasida hosil bo'lgan fermentlarni yo'q qiladi, bu esa bakteriyalar o'sishida qiyinchiliklarga olib keladi.
O'sish xususiyatlari
1 Madaniyat xususiyatlari: uni laboratoriyada etishtirish mumkin va MRS muhitida etishtirish mumkin.
2 Biokimyoviy xarakteristikalar: Bifidobacterium longum uglevod almashinuvi jarayonida karbonat angidrid, propion kislotasi va butirik kislota hosil qilmaydi, lekin asosiy metabolitlar sifatida sirka kislotasi va sut kislotasini oladi, shuningdek, oz miqdorda chumoli kislotasi va süksinik kislota hosil qiladi; Hazm qilingan tolalar yoki polisakkaridlar zararli bakteriyalarni inhibe qilish uchun ko'p miqdorda kislota hosil qiladi.
Foyda
Bifidobacterium longum - uning immunitet tizimini mustahkamlash qobiliyati. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu shtamm infektsiyalar va kasalliklarga qarshi kurashish uchun muhim bo'lgan tabiiy qotil hujayralar ishlab chiqarishni kuchaytirishi mumkin. Bundan tashqari, Bifidobacterium longum ichakdagi yallig'lanishni kamaytiradi, bu esa immunitet tizimini yanada qo'llab-quvvatlaydi.
Yana bir muhim foyda ovqat hazm qilishni yaxshilash qobiliyatidir. Ushbu probiyotik shtamm ozuqa moddalarining parchalanishi va so'rilishiga yordam beradi, bu esa shishiradi va boshqa ovqat hazm qilish muammolarini kamaytiradi. Bifidobacterium longum shuningdek, irritabiy ichak sindromi (IBS) alomatlarini kamaytirishi va umumiy ichak sog'lig'ini yaxshilashi ko'rsatilgan.
Bifidobacterium longum ham yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega ekanligi isbotlangan. Bu butun tanadagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, bu umumiy salomatlik va farovonlikka foyda keltiradi. Bundan tashqari, Bifidobacterium longum kognitiv funktsiyani yaxshilashi va ba'zi odamlarda tashvish va depressiyani kamaytirishi mumkin.
Issiq teglar: bifidobacterium longum, ishlab chiqaruvchilar, zavod, buyurtma, ulgurji, ommaviy
