Lactobacillus rhamnosus, deb ataladiLGG, Lactobacillus jinsiga tegishli bo'lib, inson tanasining oddiy floralaridan biridir. Odatda og'iz va ichaklarda mavjud, lekin asosan inson ichaklarida tarqalgan.Lactobacillus rhamnosusanaerob, kislotaga chidamli, spora hosil qilmaydigan probiyotik hisoblanadi. Uning Gram rangi binafsha rangga ega, shuning uchun u ham gramm-musbat bakteriya hisoblanadi. Lactobacillus rhamnosusning asosiy ta'siri oshqozon-ichak traktining shilliq qavatini mustahkamlash, tananing immunitetini tartibga solish, patogen bakteriyalarni antagonizatsiya qilish, ovqat hazm qilishga yordam berish, qon lipidlarini pasaytirish va jigarni himoya qilishni o'z ichiga oladi.
1. Oshqozon-ichak shilliq qavatini mustahkamlang:Oddiy sharoitlarda inson organizmidagi mikrob florasi ancha barqaror. Lactobacillus rhamnosus ichakda kolonizatsiya va ko'paygandan so'ng, u faqat ichak epiteliya hujayralariga yopishadi va ichak shilliq qavati uchun biologik to'siq hosil qilishi mumkin, shu bilan inson tanasining oshqozon-ichak shilliq qavatining to'siq funktsiyasini kuchaytiradi;
2. Organizmning immunitetini tartibga soling:Lactobacillus rhamnosusmakrofaglarni faollashtirishi va tabiiy qotil hujayralarining faolligini va immunoglobulinlar darajasini oshirishi mumkin, shu bilan o'ziga xos bo'lmagan immun javoblarni va o'ziga xos immun javoblarni kuchaytiradi. Bundan tashqari, Lactobacillus rhamnosus va uning hujayra devori komponentlari periferik qon mononuklear hujayralari tomonidan -tumor nekroz omili, interleykin-6 va interleykin-10 sekretsiyasini rag'batlantirishi va shu bilan tananing immunitetini oshirishi mumkin;
3. Antagonizatsiya qiluvchi patogen bakteriyalar:Lactobacillus rhamnosus ichakda sut kislotasini ishlab chiqarishi mumkin, bu esa ichakdagi Salmonella, Escherichia coli va Staphylococcus kabi mikroorganizmlarning faolligini va zararli bakterial fermentlarning faolligini kamaytiradi va shu bilan bu bakteriyalarning ko'payishini inhibe qiladi. Lactobacillus rhamnosus tomonidan chiqariladigan oqsil, shuningdek, ichak epiteliya hujayralarining dinamik muvozanatini ta'minlashi mumkin va sitokinlar keltirib chiqaradigan oshqozon-ichak kasalliklariga profilaktik ta'sir ko'rsatadi;
4. Ovqat hazm qilishga yordam beradi:Lactobacillus rhamnosus sut kislotasini ajratishi mumkinligi sababli, u oshqozon kislotasi sekretsiyasini rag'batlantiradi, oziq-ovqatning yaxshiroq so'rilishi va hazm bo'lishiga imkon beradi;
5. Qon lipidlarini pasaytirish:Lactobacillus rhamnosus xolesterinning so'rilishini inhibe qilishi mumkin, shuning uchun u qon lipidlarini kamaytirishda rol o'ynashi mumkin;
6. Jigarni himoya qilish: Lactobacillus rhamnosus alkogolli jigar shikastlanishiga himoya ta'siriga ega va oksidlovchi stressni kamaytirish va ichak florasini tiklash orqali alkogolli jigar shikastlanishini engillashtiradi. Bundan tashqari, Lactobacillus rhamnosus aflatoksin B1 ga yaxshi degradatsiya ta'siriga ega.