1. Probiyotikning istalgan xususiyatlaridan ba'zilariga ega ekanligiga ishonch hosil qiling
Ideal probiyotik xususiyatlar o'z ichiga oladi
1. Inson kelib chiqishi
2. Oshqozon kislotasi va o't tuzlarining pastki oshqozon-ichak traktiga etib borishiga toqat qila oladi.
3. Ichak shilliq qavatiga yopishib olish qobiliyati
4. Ichaklarni kolonizatsiya qilishga qodir
5. Patogen mikroorganizmlarga qarshi kurasha oladigan antibakterial birikmalar ishlab chiqarish qobiliyati
6. Klinik xavfsizlik
7. Salomatlik uchun foydali bo'lgan klinik rekordga ega bo'ling
8. Etarli saqlash muddati va barqarorligi
Yuqoridagi xususiyatlardan probiyotik qo'shimchani tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan eng muhimlari kiradi
- Probiyotiklarning oshqozon-ichak traktining yuqori qismida omon qolish qobiliyati (oshqozon kislotasi va safro tuzlariga bardosh berish qobiliyati)
- Probiyotiklarning ichak hujayralariga yopishib olish qobiliyati
- Probiyotiklarning ichaklarni vaqtincha kolonizatsiya qilish qobiliyati
- Har qanday mahsulot tarkibidagi shtammlarning sog'liq uchun ilmiy jihatdan tasdiqlangan ta'siri
2. Ishlatilgan shtamm tekshirilgan shtamm ekanligiga ishonch hosil qiling
Biz tushunishimiz kerakki, bakteriyalarning shtammi uning terapevtik samaradorligini belgilaydi. Shuning uchun, biz probiyotik mahsulotlarni tanlaganimizda, mahsulotda ishlatiladigan probiyotiklarning turlari va o'ziga xos shtammlarini aniq ko'rsatadigan mahsulotlarni tanlash yaxshidir.
Misol uchun, chaqaloqlar va yosh bolalar ovqatlarida ishlatilishi mumkin bo'lgan shtammlar ro'yxatida barcha Lactobacillus fermentans CECT5716 emas va barcha Lactobacillus helveticus R0052 emas.
3. Chuqurlardan qochish bo'yicha qo'llanma
Bu erda probiyotik mahsulotni tanlashda bilishingiz kerak bo'lgan eng keng tarqalgan qizil bayroqlar
- Mahsulot yorlig'ida ishlatiladigan probiyotik shtammi aniq ko'rsatilmagan bo'lsa
- Boshqa shunga o'xshash shtammlardan foydalanadigan mahsulotlarning tadqiqot natijalari o'zi tomonidan ishlatiladigan shtammlarga qo'llanilganda
- Agar mahsulotning hayotiy soni juda past bo'lsa
- Yaroqlilik muddati tugagunga qadar mahsulotning faolligini yaxshi saqlab turish va kafolatlash mumkin bo'lmaganda, masalan, ba'zi mahsulotlar zavoddan chiqayotganda hayotiy bakteriyalar sonini ko'rsatishi mumkin.
