Oddiy ovqatlanish kuniga 5{1}}10 g hazm bo'lmaydigan oligosakkaridlarni ta'minlashi mumkin, ular sabzavotlardan (asosan fruktooligosakkaridlar) olinadi. Sog'lom kattalar uchun oligosakkaridning samarali dozasi kuniga 5-10 g ni tashkil qiladi va 5 g dan kamrog'i odatda etarli emas deb hisoblanadi.
tanlash printsipi
Izomaltoza, fruktooligosakkarid, galaktoligosakkarid va boshqalar yo'g'on ichakka kirgandan so'ng ichak florasi tomonidan tanlab fermentatsiyalanishi mumkin (asosan zararli bakteriyalar emas, balki bifidobakteriyalar va sut kislotasi bakteriyalari tomonidan qo'llaniladi), shuning uchun Hammasi ajoyib prebiyotikalardir.
Ularning asosiy farqi ichak florasidan foydalanishning turli darajalaridadir, bu turli xil foydali bakteriyalarning ko'payish darajasidagi farqlarda, zararli bakteriyalarni inhibe qilish darajasida, kislota hosil bo'lishida va gaz hosil bo'lishida namoyon bo'ladi. Amaliy qo'llanmalarda ushbu oligosakkaridlarning turli xususiyatlariga ko'ra turli iste'molchilar guruhlari va oziq-ovqat turlari uchun eng mos prebiyotik navlar tanlanishi mumkin.





