Ichaklarda, og'izda va hatto teringizda sog'lom mikrobiomani yaratish kasallikning oldini olish uchun juda muhimdir, ammo u uzoq umr ko'rishni uzaytiruvchi ta'sirga ega va sog'lom va baxtli hayot kechirishga yordam beradi. Agar sizning do'stlaringiz ko'p va xilma-xil bo'lsa, ular sizni abadiy yosh qiladi.
Buni qilish oson ko'rinadi.
Yomon odamlarni ochlikdan o'ldirish va ichak do'stlaringizni ular rivojlanishi uchun mo'l-ko'l oziq-ovqat bilan ta'minlash orqali siz va ichak do'stlaringiz birgalikda yaxshi qarishingiz mumkin deb o'ylaysiz.
Afsuski, bu unchalik oddiy emas.
To'g'ri turdagi yaxshi ichak bakteriyalariga (ichak do'stlaringiz) ega bo'lish - bu urushning yarmi; Shuningdek, ular ichak devorida qolishini ta'minlashingiz kerak. Ular yaxshi yoki yomon bakteriyalar bo'ladimi, ularning qoldiqlari ichak devoridan o'tib, sizning organlaringizga, to'qimalarga, limfa yoki qonga kirganda jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Har qanday bakteriyalar, lipopolisaxaridlar yoki ularga tegishli bo'lmagan hududda yashiringan boshqa bosqinchilar immunitet reaktsiyasini keltirib chiqaradi, bu esa keng ko'lamli yallig'lanishni qo'zg'atadi va tez qarish va kasalliklar uchun yashirin xavf tug'diradi.
Oshqozon kislotalari, fermentlar va sizning ichak do'stlaringiz siz iste'mol qilgan ovqatni alohida molekulalarga ajratadi:
aminokislotalar (oqsillardan) yog 'kislotalari (yog'lardan) shakar molekulalari (shakar va kraxmaldan)
Shilliq qavat hujayralari hazm qilingan individual aminokislotalar, yog 'kislotalari va shakar molekulalarini yeydi, ularni hujayralar orqali olib o'tadi va ularni darvoza venasi yoki limfa tizimiga chiqaradi. Odatda, bu kichik molekulalardan tashqari hamma narsa ular tegishli bo'lgan ichaklarda bo'lishi kerak.
Robert Frostning she'ri bu fikrni ko'rsatadi: "Yaxshi to'siqlar yaxshi qo'shnilar qiladi".
Agar shilliq qavat hujayralari qo'lda, yonma-yon bo'lsa, bir qatorda va ichak devorida mahkam birlashtirilgan bo'lsa, unda sizning ichak shilliq qavatingiz "yaxshi panjara" dir. Ichak shilliq qavati hazm qilingan aminokislotalar, yog 'kislotalari va shakarlardan tashqari boshqa moddalarni ham ichakda saqlaydi. Ammo agar sizning "panjarangiz" buzilgan va mikroskopik teshiklarga to'la bo'lsa, ichak devoridan boshqa birikmalar oqib chiqishi mumkin va sizning sog'lig'ingiz yomonlashadi. Bu biz "oqish ichak" deb ataladigan narsa, shuningdek, ichak o'tkazuvchanligi deb ham ataladi. Bu qarish bilan bog'liq ko'plab kasalliklarning asosiy sababidir. Qarishni tezlashtiradigan ichak to'sig'ining asta-sekin buzilishi ekanligini tez orada tushunasiz.
Buning sababi shundaki, g'ayritabiiy molekulalar yoki bakteriyalar ichak devoridan o'tib ketgandan so'ng, immunitet tizimi yuqori tezlikka o'tadi.
Immunitet tizimini sizning kvartirangizdagi politsiya bo'limi deb tasavvur qiling. Buzg'unchi aniqlangandan so'ng, politsiya sitokinlar deb ataladigan yallig'lanish gormonlarini chiqarish va kuchaytirishni chaqirish uchun voqea joyiga shoshiladi.
Politsiyaga muhtoj bo‘lganingizda bu yaxshi. Misol uchun, yomon odamlar ichak shilliq qavatiga zarar etkazsa va bakterial infektsiya kabi xavf tug'dirsa, bu "politsiya" hayotingizni saqlab qolishi mumkin. Agar siz shikastlangan bo'lsangiz, yallig'lanish sizning yarangizni davolashga yordam beradi. Ammo “politsiya” arzimas ishlar uchun qayta-qayta chaqirilsa, bu yanada mashaqqatli bo'ladi va surunkali yallig'lanishga olib kelishi mumkin. Surunkali yallig'lanish Altsgeymer kasalligi, saraton, diabet va otoimmün kasalliklar kabi keng tarqalgan qarish kasalliklarining asosiy sababchi omilidir.
Yana takror aytamanki, organizmdagi qarish va yallig'lanish bir-biri bilan chambarchas bog'liq bo'lganligi sababli, uzoq umr ko'rishni o'rganuvchi hamkasblarim surunkali past darajadagi yallig'lanish natijasida kelib chiqqan qarish hodisasini tasvirlash uchun "yallig'lanishli qarish" atamasini ishlab chiqdi.
Bu so'zni eslab qolish oson bo'lsa-da, men yallig'lanish aslida qarishning asl sababi emas, shunchaki alomat ekanligini aniqladim. Agar sizning ichaklaringiz to'g'ri bakterial populyatsiyaga ega bo'lmasa va ichak devoridan bakteriyalar va boshqa zarralarning oqib chiqishiga imkon beradigan oqadigan ichakni rivojlantirsa, natija qariydi. Bemorlarimning oqayotgan ichaklarini davolashga va ichakdagi eng yaxshi do'stlarini barqaror muvozanatga keltirishga yordam berganimdan so'ng, ularning yallig'lanish darajasi (ularning qonidagi sitokinlar soni bilan o'lchanadigan) sezilarli darajada pasayadi va ularning tanasining shikastlanishi tezda tiklanadi. .. Qadimgi uy mukammal skelet materiallari yordamida ta'mirlandi.
Qaysi modda birinchi navbatda ichak devorini buzadi va keyin "politsiya" ni doimiy yallig'lanish hujumini boshlashga undaydi?
Aybdorlardan biri lektinlar bo'lib, ular ichak devorini qoplaydigan shilliq qavat hujayralari orasidagi qattiq birikmalarni buzadi. Eng yaxshi stsenariy shuki, siz umuman lektinlarni iste'mol qilmaysiz yoki burun, og'iz va qizilo'ngachning shilliq qavati (birgalikda mukopolisakkaridlar deb ataladi) ichak devorining shilliq qavatiga kirmasdan oldin ularni bog'lash uchun birlashgan. Bu lektinlarning manbadagi ichaklarga kirishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Lektinlar shakarga yopishishni yaxshi ko'radilar va mukopolisaxaridlar lektinlarni adsorbsiyalash uchun mo'ljallangan. Agar lektinlar ichak devorining shilliq qavatiga kirib borsa, u erdagi shilliq qavat hujayralari ikkinchi himoya qatlami bo'lib xizmat qiladi. Yaxshi sharoitlarda shilliq qavat hujayralari ko'proq shilimshiq ishlab chiqaradi, bu esa lektinlarni bog'laydi va ularning ichak devoridan chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
Aksariyat odamlar uchun bu himoya shilliq qavati yetishmaydi yoki umuman yo'q. Agar sizning dietangizda lektinlar ko'p bo'lsa, shilimshiq lektinlarni doimiy ravishda bog'lash orqali kamayadi.
Bundan ham yomoni, shilimshiqsiz, shilimshiq hosil qiluvchi shilliq qavatlar kislotalar, bakteriyalar va ko'proq lektinlar tomonidan to'g'ridan-to'g'ri hujumga duchor bo'lib, kamroq himoya shilimshiqni qoldiradi.
Afsuski, shilliq lektinlarsiz, ular ichak shilliq qavatidagi retseptorlarga (signallarga javob berish uchun javob beradigan hujayra tuzilmalariga) biriktirilib, zonulin deb ataladigan birikma hosil qiladi.
Zonulin ichak devoridagi qattiq birikmalarni buzadi, xuddi "Red Rover" o'yinidagi bola sizning va do'stlaringizning qo'llarini sindirib tashlaydi.
Tasavvur qiling-a, tennis kortidek katta ichak devorida shunday keng ko'lamli hodisa ro'y berishi qanday bo'lishini:
Zonin hujayralar orasidagi bo'shliqlarni hosil qiladi va ichak devoridan tashqariga chiqib, to'qimalarga, limfa tugunlariga va qon oqimiga kirib borishi uchun begona bosqinchilar (shu jumladan ko'proq lektinlar) uchun kanal ochadi.
Chet el oqsillari bu chegarani kesib o'tgandan so'ng, ular Toll-like retseptorlari (qisqacha TLR) deb ataladigan murakkab "shtrix-kod skanerlari" tomonidan tan olinadi. Tollga o'xshash retseptorlar immunitet hujayralarida, ayniqsa T hujayralarida joylashgan. Bu vaqtda sirenalar yangradi, keng qamrovli order berildi va "politsiya" bu bosqinchilarni hibsga olishga shoshildi. Tasavvur qiling-a, agar har kuni har daqiqada shunga o'xshash narsa sodir bo'lsa, surunkali yallig'lanish tezda rivojlanadi.
Endi muammo shundaki, lipopolisaxaridlar tirik bakteriyalar emas, ular bakteriya hujayra devorlarining tashqi qoplamasi xolos. Immunitet hujayralaridagi tollga o'xshash retseptorlar lipopolisakkaridlar va tirik bakteriyalarni ajrata olmaydi. Ular lipopolisakkaridni haqiqiy bakteriyalar deb adashadi va u bilan kurashish uchun qo'shinlarni chaqiradilar. Shunday qilib, har safar lipopolisakkarid ichak devori orqali chiqib ketganda, politsiya voqea joyida bo'lib, tobora ko'proq yallig'lanishni keltirib chiqaradi.
Yangi sichqoncha tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, bu yallig'lanish reaktsiyasi ham qarishning asosiy sababidir. 2018 yilda Yel universiteti tibbiyot fakulteti tadqiqotchilari ichak orqali sichqon a'zolariga kirib kelgan bakteriyalarning ma'lum bir turini qizil yugurukga o'xshash otoimmün kasalliklar bilan bog'lashdi. Ular sichqonlarning ichak devori yorilishi va bakteriyalar tomonidan bosib olinganligini aniqladilar. Immun hujayralari (siz ularni politsiya xodimlari deb o'ylashingiz mumkin) tana a'zolarida ham paydo bo'lgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, xuddi shu zararli bakteriyalar jigar biopsiyalari orqali otoimmün kasalliklari bo'lgan odamlardan olingan namunalarda topilgan, ammo sog'lom odamlarda emas. Boshqacha qilib aytganda, oqayotgan ichak bakteriyalarning ichak devori orqali o'tishiga imkon beradi, bu sichqonlar va odamlarda otoimmün kasalliklarni keltirib chiqaradi. Siz o'tadigan ichak faqat juda oz sonli "ko'mir konidagi kanareykalar" ga ta'sir qiladi deb o'ylashingiz mumkin, ammo afsuski, bunday emas.
Tan olamanki, odamlar birinchi marta ichak oqishi haqida gapira boshlaganlarida men shubha bilan qaraganman. Agar siz mendan 15 yil oldin bu haqda so'ragan bo'lsangiz, men buni e'tiborsiz qoldirib, odamlarning g'alati g'oyasi deb o'ylagan bo'lardim. Ammo bu haqiqiy va umumiy ekanligiga shubha yo'q. Minglab bemorlarni davolashda o'zimning tajribamda men oqayotgan ichak (va og'iz, burun va teridagi teshiklar) qarish va kasallikning asosiy sababi ekanligini aniqladim.
Deyl Bredesenning aytishicha, burun va sinuslardan miyaga kiradigan g'ayritabiiy bakteriyalar Parkinson kasalligiga olib kelishi mumkin va ko'proq tadqiqotlar bakteriyalar va boshqa mikroorganizmlar aterosklerozga olib kelishi mumkinligini ko'rsatadi. Men va boshqa tadqiqotchilar endi barcha odamlarning turli darajadagi ichak o'tkazuvchanligiga ega ekanligiga ishonamiz.
